roselline di pizza (di Patrizia - Le ricettuzze di P@tty66)

l'impasto che ha lievitato tutta la notte
fatto con

• 200 g di manitoba farina magica )
• 300 g di 00
• 2 cucchiaini di sale
• 2 cucchiai di olio
• 380 ml di acqua tiepida con sciolto un pezzettino di lievito ( come da foto )

mescolato tutto con forchetta..ha lievitato dalle 21 di sera alle 8 del mattino, poi ribaltato su spianatoia infarinata l'ho lavorato un minuto e diviso a pezzi...

questo il procedimento della lavorazione..facile facile

farcite con pomodoro e cotto
cottura a 180° per 20 minuti

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Ricetta inviata da Patrizia - Le ricettuzze di P@tty66